Τρόφιμα

Μόνιμη πολιτική διαφορά, αλλά και έριδα μεταξύ των οινοπαραγωγών χωρών μεταξύ του «βορρά» και του «νότου» τις προηγούμενες δεκαετίες, αποτελούσε η χρήση ζάχαρης ως μέσο εμπλουτισμού. Η χρήση ζάχαρης για …

Με αφορμή την έντονη ανησυχία για την εμφάνιση περιπτώσεων νοθείας του ελαιολάδου σε συνδυασμό με την αύξηση του αριθμού των αναφορών/καταγγελιών, ο ΕΦΕΤ συνιστά τα παρακάτω μέτρα για την προστασία …

Η άμεση κίνηση για την επισήμανση της ασπαρτάμης ως πιθανής καρκινογόνου ουσίας έρχεται μετά από χρόνια πίεσης από μια κορυφαία ομάδα καταναλωτών στις Ηνωμένες Πολιτείες και μια χούφτα επιστημόνων για …

Μετά την ασπαρτάμη τώρα και η αλόη βέρα ενδέχεται να μπει στην λίστα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας με τις ουσίες οι οποίες είναι πιθανώς καρκινογόνες για τον άνθρωπο.  Σύμφωνα με δημοσίευμα του BBC, …

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ενέκρινε για πρώτη φορά την παραγωγή και πώληση «κρέατος» που έχει παραχθεί στο εργαστήριο, ανοίγοντας το δρόμο σε δύο εταιρείες της Καλιφόρνια για την πώληση …

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), για τη διακίνηση από τη βέλγικη εταιρεία «Kim’s Chocolates NV» στην ελληνική αγορά βιολογικών σοκολατών …

Νέους, αυστηρότερους κανόνες για τα όρια καταλοίπων δύο φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα ενέκρινε σήμερα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Σύμφωνα με τις αξιολογήσεις που διενήργησε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων …

Η ρίγανη και το σαφράν (κοινώς κρόκος) δύο ελληνικά βότανα συνυφασμένα με τον αγροδιατροφικό πλούτο της χώρας μας και άρρηκτα συνδεδεμένα με την υψηλή ελληνική γαστρονομία, τα οποία κατέχουν μία …

Υδροκυανικό οξύ με υπέρβαση του νομοθετημένου ορίου εντοπίστηκε σε βιολογικά προϊόντα με πυρήνες βερίκοκου με τον ΕΦΕΤ να καλεί τους καταναλωτές οι οποίοι έχουν προμηθευτεί τα συγκεκριμένα προϊόντα, να μην …

Στα κανονικά επίπεδα «επέστρεψε» η κατανάλωση οίνου στην Ελλάδα την αμπελοοινική περίοδο 2021/2022 (περίοδος από 1/8/2021 έως 31/7/2022) σύμφωνα με την ΚΕΟΣΟΕ. Η κατανάλωση οίνου 2021/2022 παρουσιάζεται αυξημένη κατά 40% …

Τη χορήγηση άδειας απόσταξης επιτραπέζιων ποικιλιών σταφυλιών ανακοίνωσε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η απόφαση πάρθηκε λόγω των ζημιών που υπέστησαν οι καλλιέργειες επιτραπέζιων ποικιλιών …

Σε κανονικά επίπεδα βρίσκονται πλέον τα αποθέματα οίνων και γλευκών, σύμφωνα με την ανακοίνωση που απέστειλε στην Επιτροπή το Τμήμα Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων ποτών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και …

Βιολογικές ρυζογκοφρέτες για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιήθηκε α’ ύλη (ρύζι) στην οποία ανιχνεύτηκε αφλατοξίνη Β1 ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε μέσω του …

Την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για μείωση των ανώτατων ορίων καταλοίπων δύο νεονικοτινοειδών φυτοφαρμάκων που είναι γνωστό ότι έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στις μέλισσες υποστήριξαν τα κράτη μέλη. Οι αξιολογήσεις του …

Ελλάδα, Ιταλία, Κύπρος, Ουγγαρία, Ρουμανία συντονίζουν τις θέσεις τους ενόψει της τελικής διαβούλευσης για μια εναρμονισμένη υποχρεωτική διατροφική επισήμανση των τροφίμων στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας. Βασικός στόχος των πέντε …