[Ζωική Παραγωγή]

Η φέτα στη Σουηδία – Μια αγορά με σημαντικές προοπτικές

Οι πολύ καλές εξαγωγικές επιδόσεις της φέτας στη Σουηδία σε συνδυασμό με το υψηλό εισοδηματικό επίπεδο των σουηδών καταναλωτών και την προτίμησή τους σε πιστοποιημένα τρόφιμα και στην υγιεινή διατροφή, ... Read More »

Μέλι, αυτό το θαυμάσιο προϊόν…

του Αλυσσανδράκη Ελευθέριου, Γεωπόνος Φυτοπροστασίας MSc, PhD Μελισσοκομίας Σύμφωνα με τη νομοθεσία, ως μέλι νοείται «το τρόφιμο που παράγουν οι μελιτοφόρες μέλισσες από το νέκταρ των ανθέων ή από εκκρίσεις ... Read More »

Ιταλία: Συνεχή αύξηση στις εξαγωγές γαλακτοκομικών – Τα σημαντικότερα ιταλικά τυριά

Η παραγωγή γάλακτος στην Ιταλία χαρακτηρίζεται από διαχρονική σταθερότητα. Η συνολική  παραγωγή κυμαίνεται στους 12,5 εκατ. τόνους από τους οποίους οι 11,5 εκατ. τόνοι αφορούν αγελαδινό γάλα. Στην Ιταλία παράγεται ... Read More »

Η υψηλή ποιότητα των ελληνικών αγροτικών προϊόντων

Χρήστος Αυγουλάς, Ομότιμος Καθηγητής Γεωργίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Πολλοί ρωτούν πού οφείλεται η άριστη ποιότητα των ελληνικών αγροτικών προϊόντων και άλλοι τόσοι ζητούν αποδείξεις και στοιχεία που να το ... Read More »

Φιλικά μικρόβια; Ναι!

του Αθανάσιου Τσαυτάρη – Ομότιμος Καθηγητής, Κοσμήτωρ του Κολεγίου Περρωτής της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής Οι εξελίξεις στο νέο πεδίο της Μεταγονιδιωματικής που φανέρωσαν τον πλούτο των λεγόμενων φιλικών (προβιοτικών μικροβίων) ... Read More »

Αντιμετώπιση των νόσων των ζώων: Ένας διαρκής αγώνας

Επιμέλεια: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ Οι νόσοι των ζώων δεν γνωρίζουν σύνορα χωρών και μπορούν να εξαπλώνονται ταχέως μέσω των μετακινήσεων των εκτρεφόμενων ζώων, των άγριων ζώων ή και άλλων φορέων. Συνιστούν ... Read More »

Τα Κέντρα Μελισσοκομίας της χώρας – Υποχρεωτική η έκδοση μελισσοκομικού βιβλιαρίου

Επιμέλεια: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ Τα 16 Κέντρα Μελισσοκομίας αποτελούν αυτόνομες μονάδες διοικητικής, επιστημονικής και τεχνικής υποστήριξης των μελισσοκόμων και καλύπτουν όλα τα διαμερίσματα της Ελλάδας. Οι κυριότερες αρμοδιότητες  των Κέντρων Μελισσοκομίας ... Read More »

Είσαι μικροκαλλιεργητής; Απαλλάξου από τους ελέγχους

Επιμέλεια: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ Δείτε αν είστε ενταγμένοι στο καθεστώς των μικρών καλλιεργητών ΕΔΩ Καταρχήν, ποιος θεωρείται μικροκαλλιεργητής: 1. Αυτός που συμμετέχει στο καθεστώς της βασικής ενίσχυσης το 2015 (είτε με ... Read More »

Η συνδεδεμένη ενίσχυση στον τομέα πρόβειου και αίγειου κρέατος

Η συνδεδεμένη στήριξη στον τομέα πρόβειου και αίγειου κρέατος χορηγείται στους κτηνοτρόφους: ΔΡΑΣΗ 1. Των ορεινών /μειονεκτικών/ με ειδικά μειονεκτήματα περιοχών, που εκτρέφουν προβατίνες ή/και αίγες στις περιοχές αυτές και ... Read More »

Γιατί η κτηνοτροφία της Ε.Ε. εξαρτάται από τις γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές

Επιμέλεια: Σπήλιος Καταφυγιώτης, Γεωπόνος Αγροτικής Οικονομίας, MSc Η ΕΕ εισάγει σημαντικές ποσότητες ΓΤ ζωοτροφών. Τα στοιχεία δείχνουν ότι η Ένωση χρειάζεται περισσότερους από 36 εκατομμύρια τόνους ισοδυνάμου σόγιας ετησίως για ... Read More »

Χρήση της προαιρετικής ένδειξης «Ελληνική Εκτροφή άνω των 5 μηνών»

Επιμέλεια: Σπήλιος Καταφυγιώτης, Γεωπόνος Αγροτικής Οικονομίας, MSc Οι επιχειρηματίες ή οι οργανώσεις παραγωγών μπορούν να κάνουν χρήση της προαιρετικής ένδειξης «Ελληνική Εκτροφή άνω των 5 μηνών» στο βόειο και μοσχαρίσιο ... Read More »

Η γεωργική παραγωγή της Ευρωπαϊκής Ένωσης – Τα ποσοστά φυτικής και ζωικής παραγωγής

του Σπήλιου Καταφυγιώτη, Γεωπόνος Αγροτικής Οικονομίας, Αγρομετεωρολογίας MSc-Γενικός Διευθυντής στην Ελληνική Γεωργία Σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε η Eurostat (Ευρωπαϊκή Στατιστική Υπηρεσία ): Στην Ελλάδα ο τομέας της φυτικής ... Read More »

Πως να αποκτήσετε το ελληνικό σήμα στο γάλα και τα γαλακτοκομικά σας προϊόντα

του Σπήλιου Καταφυγιώτη, Γεωπόνος Αγροτικής Οικονομίας, Αγρομετεωρολογίας MSc-Γενικός Διευθυντής στην Ελληνική Γεωργία Όλες οι επιχειρήσεις που διαθέτουν στην αγορά γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα με την επωνυμία τους, χωρίς καμία διάκριση, ... Read More »

Απαραίτητη η εγγραφή στο Μητρώο Αγροτών & Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων

του Σπήλιου Καταφυγιώτη, Γεωπόνος Αγροτικής Οικονομίας, Αγρομετεωρολογίας MSc-Γενικός Διευθυντής στην Ελληνική Γεωργία Η εγγραφή στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ) ή η ενημέρωσή του, κρίνεται αναγκαία εν όψει και ... Read More »

Στοιχεία για τον κλάδο της σαλιγκαροτροφίας – Αριθμός εκμεταλλεύσεων, Αποδόσεις, Κόστος

Στα διαγράμματα και τον πίνακα που ακολουθούν παρουσιάζεται η εξέλιξη ανάπτυξης του κλάδου της σαλιγκαροτροφίας όσον αφορά στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων και τη χρησιμοποιούμενη έκταση κατά τα χρόνια 2011 – ... Read More »

Κρέας σαλιγκαριού: Μπορεί να συγκριθεί μόνο με το ψάρι!

του Φάνη Τζαγκαράκη. Το κρέας του εκτρεφόμενου σαλιγκαριού υπάρχει στην παγκόσμια αγορά σε δύο χρωματισμούς. Σε σκούρο γκρι ή μαύρο και σε ανοιχτό γκρι. Η διαφορά τους οφείλεται στην διαφορετική... Read More »

Πρόγραμμα Νέων Γεωργών-Πότε θα δοθούν τα χρήματα;

του Θωμά Σιούτη. Η 1η Δόση αποτελεί το 70% του συνολικού ποσού της ενίσχυσης και χορηγείται άμεσα με την αποδοχή της απόφασης έγκρισης πράξης. Οι αποφάσεις έγκρισης λογικά θα εκδοθούν αρχές φθινοπώρου... Read More »

Διατροφική και φαρμακευτική αξία των σαλιγκαριών

του Φάνη Τζαγκαράκη. Τα σαλιγκάρια λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων που διαθέτουν, πέραν από τη μαγειρική και την φαρμακευτική, χρησιμοποιούνται ευρέως στη δερματολογία και στην κοσμετολογία ως προϊόν ενυδάτωσης... Read More »

Καθορισμός ύψους ενισχύσεων, κριτήρια ένταξης εκμετάλλευσης, ανάλυση απαιτήσεων για καλαμπόκι, ελιά ελαιοποίησης, τομάτα θερμοκηπίου, ρίγανη και μόσχους πάχυνσης

του Θωμά Σιούτη. Στο σημερινό άρθρο μας για τον Πρόγραμμα των Νέων Γεωργών θα δούμε πως καθορίζεται το συνολικό ύψος της ενίσχυσης που προσφέρει το πρόγραμμα, συμβουλές για να πετύχουμε τη μέγιστη δυνατή ενίσχυση, καθώς... Read More »

Περί αβγών

Κάθε αβγό σήμερα πωλείται με σειρά κωδικών, αριθμών και γραμμάτων όμως τι σημαίνουν; Ποιοι τρώνε τα περισσότερα; Κυρίως όμως… ποιός είναι ο σωστός τρόπος να φας ένα αβγό; Read More »