Οι μυκοτοξίνες (από το ελληνικό μύκης και το λατινικό toxicum που σημαίνει δηλητήριο) είναι δηλητηριώδεις ουσίες που παράγονται από ορισμένα είδη μυκήτων όταν αυτοί αναπτύσσονται σε τρόφιμα. Μπορούν να μολύνουν …
Περισσότερα »Προσβολές σιτηρών από μύκητες σε Μαγνησία και Λάρισα
Μολύνσεις από τους μύκητες Σεπτορίωση και Πυρηνοφόρα διαπιστώθηκαν σε καλλιέργειες σιταριού στους νομούς Μαγνησίας και Λάρισας από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτουγεονομικού Ελέγχου Βόλου και το Εργαστήριο …
Περισσότερα »