Η άμεση κίνηση για την επισήμανση της ασπαρτάμης ως πιθανής καρκινογόνου ουσίας έρχεται μετά από χρόνια πίεσης από μια κορυφαία ομάδα καταναλωτών στις Ηνωμένες Πολιτείες και μια χούφτα επιστημόνων για …
Περισσότερα »Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: Πάνω από τα ανώτατα όρια το 5,9% των δειγμάτων στην Ελλάδα
“Καθαρά” από υπολείμματα φυτοπροστατευτικών ουσιών ή έστω εντός των ορίων που έχουν καθοριστεί από τη νομοθεσία εξακολουθούν να είναι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σύμφωνα με την τελευταία ετήσια έκθεση της ΕFSA για …
Περισσότερα »Αποφύγετε τα trans λιπαρά για καλύτερη υγεία- Τρόποι μείωσης στη διατροφή
Το θέμα των τρανς λιπαρών δεν είναι καινούργιο στη διεθνή επιστημονική κοινότητα. Οι επιζήμιες επιδράσεις των βιομηχανικώς παραγόμενων τρανς λιπαρών οξέων στο καρδιαγγειακό σύστημα, πλέον, είναι πέρα από οποιαδήποτε αμφισβήτηση. …
Περισσότερα »Μην υποτιμάτε την παχυσαρκία – Διατροφικές οδηγίες από 100 χώρες
Κάθε χώρα διαθέτει το δικό της “μενού” στο θέμα της διατροφής. Ακόμα και από τόπο σε τόπο οι διατροφικές συνήθειες διαφέρουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των γεωργικών προϊόντων, τις διατροφικές …
Περισσότερα »Στοπ σε φυτοφάρμακα που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές από την Ευρωβουλή
Απέρριψε την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, με την οποία θα εξαιρούνταν ορισμένες χημικές ουσίες των φυτοφαρμάκων από το να χαρακτηριστούν ως ενδοκρινικοί διαταράκτες. Σύμφωνα με την ισχύουσα …
Περισσότερα »Στοπ σε φυτοφάρμακα που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές από την Ευρωβουλή
Απέρριψε την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, με την οποία θα εξαιρούνταν ορισμένες χημικές ουσίες των φυτοφαρμάκων από το να χαρακτηριστούν ως ενδοκρινικοί διαταράκτες. Σύμφωνα με την ισχύουσα …
Περισσότερα »Πόσο τοξικές είναι οι τροφές που καταναλώνουμε;
Οι περισσότεροι άνθρωποι μάλλον θα απέφευγαν συνειδητά να καταναλώσουν… φυτοφάρμακα. Κι όμως στην πραγματικότητα καταναλώνουν, κι ας μην το γνωρίζουν. Μετά τις αποκαλύψεις για το σκάνδαλο των μολυσμένων αυγών από …
Περισσότερα »Πόσο τοξικές είναι οι τροφές που καταναλώνουμε;
Οι περισσότεροι άνθρωποι μάλλον θα απέφευγαν συνειδητά να καταναλώσουν… φυτοφάρμακα. Κι όμως στην πραγματικότητα καταναλώνουν, κι ας μην το γνωρίζουν. Μετά τις αποκαλύψεις για το σκάνδαλο των μολυσμένων αυγών από …
Περισσότερα »Δηλητηρίαση από φυτοφάρμακα – Πρώτες Βοήθειες και Κανόνες Ασφάλειας
Τα φυτοφάρμακα είναι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των εχθρών των φυτών. Διακρίνονται σε: Ζιζανιοκτόνα που καταστρέφουν τα αγριόχορτα που αναπτύσσονται στις καλλιέργειες. Παρασιτοκτόνα που καταστρέφουν τα ζωικά …
Περισσότερα »