Σύμφωνα με τις τελευταίες μελέτες της Vinexpo Bordeaux, το ουίσκι...

Οι Γάλλοι ουίσκι, οι Αμερικανοί κρασί

Σύμφωνα με τις τελευταίες μελέτες της Vinexpo Bordeaux, το ουίσκι έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα οινοπνευματώδη ποτά της Γαλλίας (για το κονιάκ η εγχώρια κατανάλωση παραμένει σε ύφεση). Με 1,26 εκατομμύρια εκατόλιτρα ουίσκι που καταναλώθηκαν το 2011 (+10% σε σύγκριση με το 2007), η Γαλλία είναι μακράν η μεγαλύτερη χώρα κατανάλωσης. Οι Ηνωμένες Πολιτείες και το Ηνωμένο Βασίλειο θα ακολουθούν και τα επόμενα χρόνια, διότι σύμφωνα με Vinexpo  η κατανάλωση ουίσκι προβλέπεται να αυξηθεί κατά 3,35% στη Γαλλία, την περίοδο 2012-2016.

Για την κατανάλωση οίνου, οι Ηνωμένες Πολιτείες αντιπροσωπεύουν σήμερα την πρώτη παγκόσμια αγορά οίνου, ακολουθούμενη από τη Γαλλία και την Ιταλία. Η τελευταία μελέτη της Vinexpo-IWSR θεωρεί ότι η ταξινόμηση αυτή θα ανατραπεί σύντομα από την άνοδο της Γερμανίας στην δεύτερη θέση. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι όσον αφορά την κατανάλωση ανά έτος και ανά κάτοικο, η Γαλλία παραμένει στην πρώτη θέση.