Διαβάστηκε το DNA του κριθαριού

Διαβάστηκε το DNA του κριθαριού

«Διαβάστηκε» και το DNA του κριθαριού μετά από προσπάθεια 10 χρόνων. Μία διεθνής επιστημονική ομάδα 77 ερευνητών βρήκε ότι το κριθάρι έχει περίπου 39.000 γονίδια, δηλαδή σχεδόν διπλάσια από του ανθρώπου.

Το κριθάρι χρησιμοποιείται εδώ και τουλάχιστον 10.000 χρόνια ως τρόφιμο, ζωοτροφή και πρώτη ύλη για την παραγωγή μπίρας και ποτών. Η αποκωδικοποίηση του γονιδιώματος θα φανεί στο μέλλον αν θα βοηθήσει ή όχι την ανθρωπότητα. Η ανάγνωση του DNA είναι η αρχή για τη δημιουργία νέων ποικιλιών κριθαριού αλλά και για τη γενετική τροποποίησή του.

Οι βασικές χώρες παραγωγής είναι η Ρωσία, η Γερμανία, η Γαλλία και ο Καναδάς.