Γερμανία: Αύξηση της καταναλωτικής δαπάνης για βιολογικά προϊόντα

Η δαπάνη αγοράς για βιολογικά προϊόντα το πρώτο εξάμηνο του 2015 στη Γερμανία εκ μέρους των καταναλωτών αυξήθηκε κατά 8,4% έναντι του εξαμήνου 2014.

Τα βιολογικά προϊόντα – τα οποία και καλύπτουν το 62% του συνολικού κύκλου πωλήσεων – στα οποία αυξήθηκε η δαπάνη αγοράς είναι:

• κρέας,
• πουλερικά,
• αυγά,
• φρούτα,
• λαχανικά,
• γαλακτοκομικά,
• ζυμαρικά,
• αλεύρι,
• λάδι.

Από την αύξηση ωφελήθηκαν περισσότερο οι αλυσίδες super markets και τα discounter.

Ιδιαίτερα σημαντική αύξηση καταγράφηκε στα βιολογικά μήλα (+16%) και αυγά  (+6%).