Μη συσκευασμένα προϊόντα θα προτιμούσαν οι Γερμανοι

Μη συσκευασμένα προϊόντα θα προτιμούσαν οι Γερμανοι

Σύμφωνα με μελέτης της PricewaterhouseCoopers, το 82% των Γερμανών θα μπορούσαν να αγοράσουν προϊόντα σε μορφή χύμα με σκοπό την προστασία του περιβάλλοντος.

Σε κάθε Γερμανό αναλογούν ετησίως 453 κιλά οικιακών απορριμμάτων, εκ των οποίων τα 204 κιλά περίπου αφορούν υλικά συσκευασίας. Τα υλικά συσκευασίας αυξάνουν 2% – 3% ετησίως τη συμμετοχή τους στο συνολικό βάρος οικιακών απορριμμάτων, εξαιτίας της αυξανόμενης τάσης του μικρού μεγέθους νοικοκυριών, της εστίασης εκτός σπιτιού και του διαδικτυακού εμπορίου.

Το 71% των Γερμανών αγοράζει ήδη φρούτα και λαχανικά σε χύμα μορφή καθώς επίσης και αρτοσκευάσματα. Το 37% θα μπορούσε να αγοράσει χύμα ξηρά προϊόντα όπως φακή, ρύζι, μακαρόνια ενώ υπάρχει δισταγμός των ερωτώμενων για την αγορά υγρών προϊόντων (γάλα, λάδι, ξύδι, χυμοί) χωρίς συσκευασία.

Τα βιολογικά προϊόντα θα μπορούσαν να καταλάβουν σημαντικό πρωταγωνιστικό ρόλο στη διαμόρφωση της εν λόγω τάσης.