Το νέο σήμα των ιταλικών οπωροκηπευτικών προϊόντων

Το νέο σήμα των ιταλικών οπωροκηπευτικών προϊόντων

Η Ένωση Παραγωγών Οπωροκηπευτικών Προϊόντων, Εσπεριδοειδών και Πυρηνόκαρπων (UNAPROA) κατοχύρωσε το σήμα των “5 χρωμάτων της ευημερίας”, βάσει του οποίου εγγυάται την ποιότητα, την προέλευση και την ιχνηλασιμότητα των ιταλικών φρούτων και των λαχανικών, σύμφωνα με συγκεκριμένες απαιτήσεις και προδιαγραφές χρήσης.

Τα 5 χρώματα (μπλε/ μωβ, πράσινο, άσπρο, κίτρινο, κόκκινο), αντιπροσωπεύουν τα ωφέλιμα χαρακτηριστικά των φρούτων και λαχανικών

Όλα τα προϊόντα των “5 χρωμάτων της ευημερίας” ανήκουν στην κατηγορία “έξτρα” ή “Ι” και καλλιεργούνται στην Ιταλία με τη μέθοδο της ολοκληρωμένης διαχείρισης της γεωργικής παραγωγής ή με βιολογικές μεθόδους παραγωγής.

Άλλες προϋποθέσεις για τη χρήση του σήματος είναι η ύπαρξη συστημάτων ιχνηλασιμότητας των προϊόντων, καθώς και συστημάτων ποιότητας ικανών να εγγυηθούν την αποτελεσματική διαχείριση των δραστηριοτήτων μεταποίησης, αποθήκευσης και πώλησης φρούτων και λαχανικών.

Διαβάστε επίσης:

Φυτοπροστασία Βιολογικών Καλλιεργειών