Σε επίπεδο ρεκόρ η γερμανική παραγωγή οπωροκηπευτικών το έτος 2014

Σε επίπεδο ρεκόρ η γερμανική παραγωγή οπωροκηπευτικών το έτος 2014

Η παραγωγή φρούτων στη Γερμανία το 2014, σε αντίθεση με το 2013, διαμορφώθηκε σε πολύ υψηλά επίπεδα με αποτέλεσμα την αύξηση πωλήσεων και τη συμπίεση των τιμών.

Η συνολική παραγωγή ανήλθε το 2014 στους 1,4 εκ. τόννους περίπου και προσέγγισε το επίπεδο της παραγωγής ρεκόρ της περιόδου 2009-2010. Ιδιαίτερα η παραγωγή μήλων ανήλθε σε 1 εκ. τόννους προσεγγίζοντας εκ νέου τη μέγιστη παραγωγική απόδοση της περιόδου 2009-2010. Η παραγωγή λαχανικών, σημειώνοντας αύξηση κατά 14% έναντι 2013, διαμορφώθηκε στο επίπεδο των 3,9 εκ. τόννων και αποτελεί την υψηλότερη παραγωγή εδώ και 25 χρόνια.

Σύμφωνα με έρευνα της εταιρείας ΑΜΙ, η παραγωγή φρούτων και λαχανικών εμφανίζει αυξητικές τάσεις. Το 2014 παρήχθησαν, παγκοσμίως, 820 εκ. τόννοι φρούτων και 970 εκ. τόννοι λαχανικών.

Σε ευρωπαϊκό επίπεδο η παραγωγή φρούτων το 2014 ανήλθε σε 38 εκ. τόννους περίπου και διατηρήθηκε στα ίδια επίπεδα με την παραγωγή του 2013. Η παραγωγή λαχανικών ανήλθε στους 63 εκ. τόννους περίπου και αυξήθηκε κατά 4% έναντι του 2013.

Γερμανικές εισαγωγές

Οι εισαγωγές φρούτων της Γερμανίας το 2014 εκτιμάται ότι δεν προσέγγισαν το επίπεδο ρεκόρ των 5,2 εκ. τόννων του 2013. Συγκεκριμένα, μειώθηκαν οι εισαγωγές των υποτροπικών φρούτων, ενώ των τροπικών φρούτων παρέμειναν σταθερές. Όσον αφορά τις εισαγωγές φρέσκων λαχανικών το 2014 ανήλθαν σε 3,1 εκ. τόννους, έναντι 3,2 εκ. τόννους το 2013.  Κύριοι προμηθευτές της Γερμανίας ήταν η Ισπανία και η Ολλανδία κατέχοντας τα δύο τρίτα των γερμανικών εισαγωγών λαχανικών.

Κατανάλωση οπωροκηπευτικών στη Γερμανία

Το μέσο νοικοκυριό στη Γερμανία κατανάλωσε το 2014 155,7 κιλά φρέσκων οπωροκηπευτικών.

Ειδικότερα, το μέσο νοικοκυριό στη Γερμανία αγόρασε 85,4 κιλά φρούτων (2% λιγότερα από το 2013), ενώ ξόδεψε 153,56 Ευρώ (5% λιγότερο από το 2013).

Το 2014 ανακόπηκε η αύξηση των τιμών φρούτων, που είχε καταγραφεί το 2013.

Οι  πωλήσεις μήλων και πορτοκαλιών μειώθηκαν ελαφρώς, των επιτραπέζιων σταφυλιών μειώθηκαν σημαντικά εξαιτίας της βροχερής σεζόν στην Ιταλία. Οι πωλήσεις μπανάνας έμειναν σταθερές. Τα αχλάδια ήταν η μόνη από τις 10 κύριες κατηγορίες φρούτων, οι πωλήσεις των οποίων αυξήθηκαν το 2014.

Το μέσο νοικοκυριό στη Γερμανία προμηθεύτηκε το 2014 70,3 κιλά λαχανικών (αύξηση 2% έναντι 2013), ενώ ξόδεψε 147,76 Ευρώ (μείωση 1% έναντι 2013). Κύριες κατηγορίες λαχανικών από πλευράς πωλήσεων αποτέλεσαν οι τομάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια και οι τρεις κατηγορίες παρουσίασαν μείωση των πωλήσεών τους το 2014. Σημαντική αύξηση στην κατανάλωση σημείωσαν τα αγγούρια και οι πράσινες πιπεριές.