Tag Archives: αλατι

Το 90% των αμερικανών καταναλωτών διαβάζουν τις ετικέτες στα τρόφιμα

Το 90% των αμερικανών καταναλωτών διαβάζουν τις ετικέτες διατροφικών πληροφοριών στα τρόφιμα, σύμφωνα με έρευνα αγοράς της αμερικανικής εταιρείας NPD Group. Τα σημαντικότερα στοιχεία για τα οποία αναζητούν πληροφορίες οι ... Read More »

Η θρεπτική αξία των επιτραπέζιων ελιών – Προσοχή στην υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι

Τη σπουδαία θρεπτική αξία των επιτραπέζιων ελιών αλλά και την υψηλή περιεκτικότητά τους σε αλάτι λόγω της διαδικασίας ξεπικρίσματός τους, επισημαίνει σε ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ. Ο καρπός της ελιάς, ... Read More »

Η διατροφή σχετίζεται με τις πρώτες αιτίες θανάτου παγκοσμίως

Σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Lancet (Απρίλιος 2019) και στην οποία εξετάστηκε η θνησιμότητα σε 195 χώρες, η διατροφή φαίνεται να σχετίζεται με τις ... Read More »

ΕΦΕΤ: Ναι στην κατανάλωση ελιών, αλλά προσοχή στο αλάτι

Οι επιτραπέζιες ελιές, αλλά και το ελαιόλαδο, αποτελούν σημαντικά στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής, ένα μοντέλο διατροφής που συνάδει με την καλή υγεία και ποιότητα ζωής. Ο καρπός της ελιάς για ... Read More »

10 απλά βήματα για να μειώσετε την κατανάλωση αλατιού

Λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού (5g) θα πρέπει να είναι η ημερήσια κατανάλωση αλατιού για τους ενήλικες, ενώ για τα παιδιά οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας συνηστούν ακόμη ... Read More »

Τα 5 βήματα για να μειώσουμε την κατανάλωση αλατιού

Η ορθή ενημέρωση των καταναλωτών σε μία χώρα όπου υπάρχει πληθώρα πληροφοριών για τη διατροφή είναι σημαντική. Στο πλαίσιο της 1ης ημερίδας για τη μείωση αλατιού που έγινε στις 4 ... Read More »

Μείωση αλατιού στο ψωμί. Λιγότερο Αλάτι – Καλύτερη Υγεία

Το ψωμί είναι αναπόσπαστο μέρος της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής, η οποία είναι γνωστό ότι αποτελεί μοντέλο διατροφής που συνάδει με την υγεία και τη μακροζωία. Το ψωμί μπορεί ταυτόχρονα όμως ... Read More »

ΕΦΕΤ και αρτοποιοί σε κοινές δράσεις για τη μείωση του αλατιού στο ψωμί

Κοινές δράσεις αναλαμβάνει η Διεύθυνση Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος για για μείωση του αλατιού στο ψωμί. Η μείωση του αλατιού ... Read More »