Tag Archives: αλλεργια

Ανάκληση μιγμάτων λαχανικών σε σκόνη και κύβους από τον ΕΦΕΤ

Στην ανάκληση προϊόντων “κύβων λαχανικών” και “μίγματα λαχανικών” λόγω της μη αναγραφής συστατικού που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία, προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ΕΦΕΤ. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης ... Read More »

Ανάκληση προϊόντος αλευριού σίτου από τον ΕΦΕΤ

Κατόπιν εργαστηριακών ελέγχων, ο ΕΦΕΤ διαπίστωσε τη διακίνηση προϊόντος αλευριού σίτου, στο οποίο ανιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (σόγιας), η οποία δεν δηλώνεται στην επισήμανση. Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν ... Read More »

Οι τροφικές αλλεργίες αυξάνονται σε παιδιά και ενηλίκους

Αύξηση 21% από το 2010 έως σήμερα έχουν καταγράψει τα περιστατικά παιδιών με αλλεργία στα φιστίκια, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική έρευνα. Ωστόσο, μια δεύτερη μελέτη συμπέρανε ότι σχεδόν οι ... Read More »

Τροφικές αλλεργίες, δυσανεξία ή απλά μόδα;

Οι κοινωνιολόγοι και οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι ο αριθμός των «δήθεν προβλημάτων» που προκαλούν τα προϊόντα διατροφής έχουν αυξηθεί στη Γερμανία. Με αφορμή τη σημερινή Ημέρα Κατά των Τροφικών Αλλεργιών στη Γερμανία, ... Read More »