Tag Archives: διατροφη

Διατροφική σήμανση: Συνεργασία Ελλάδας, Ιταλίας, Κύπρου, Ουγγαρίας και Ρουμανίας

Ελλάδα, Ιταλία, Κύπρος, Ουγγαρία, Ρουμανία συντονίζουν τις θέσεις τους ενόψει της τελικής διαβούλευσης για μια εναρμονισμένη υποχρεωτική διατροφική επισήμανση των τροφίμων στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας. Βασικός στόχος των πέντε ... Read More »

Πόσα φρούτα και λαχανικά τρώτε καθημερινά;

Μόνο το 12% των Ευρωπαίων καταναλώνει καθημερινά τις συνιστώμενες μερίδες φρούτων και λαχανικών. Αντίθετα, το 33% του πληθυσμού στην Ε.Ε δεν συμπεριλαμβάνει στην καθημερινή του διατροφή φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα ... Read More »

Καναδάς: Υβριδική ελαιοκράμβη, το «υποκατάστατο» του ελαιόλαδου

Παρά τις όποιες αιτιάσεις εναντίον του από την επιστημονική κοινότητα ως ύποπτο για την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών η καναδική βιομηχανία ελαίου canola έχει καταφέρει, με τους μηχανισμούς του μάρκετινγκ, να ... Read More »

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: Πάνω από τα ανώτατα όρια το 5,9% των δειγμάτων στην Ελλάδα

“Καθαρά” από υπολείμματα φυτοπροστατευτικών ουσιών ή έστω εντός των ορίων που έχουν καθοριστεί από τη νομοθεσία εξακολουθούν να είναι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σύμφωνα με την τελευταία ετήσια έκθεση της ΕFSA για ... Read More »

Αύξηση της πάγκοσμιας ζήτησης τροφίμων την επόμενη δεκαετία – Σταθερές οι τιμές

Η παγκόσμια ζήτηση για γεωργικά προϊόντα αναμένεται να αυξηθεί κατά 15% μέσα την επόμενη δεκαετία, με ελαφρώς ταχύτερη αύξηση της γεωργικής παραγωγής, με αποτέλεσμα οι τιμές των βασικών γεωργικών προϊόντων ... Read More »

Αποφύγετε τα trans λιπαρά για καλύτερη υγεία- Τρόποι μείωσης στη διατροφή

Το θέμα των τρανς λιπαρών δεν είναι καινούργιο στη διεθνή επιστημονική κοινότητα. Οι επιζήμιες επιδράσεις των βιομηχανικώς παραγόμενων τρανς λιπαρών οξέων στο καρδιαγγειακό σύστημα, πλέον, είναι πέρα από οποιαδήποτε αμφισβήτηση. ... Read More »

Οι καταναλωτές της επόμενης δεκαετίας. Προτιμούν ή όχι την ελληνική-μεσογειακή διατροφή;

Ποιοι επηρεάζουν τους σημερινούς 20άρηδες και 30άρηδες στα θέματα διατροφής; Επηρεάζονται από τις προσφορές και τις εκπτώσεις των καταστημάτων και πόσο σε σύγκριση με τις μεγαλύτερες ηλικίες; Επιλέγουν προϊόντα ιδιωτικής ... Read More »

Οι αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων τα χρόνια της οικονομικής κρίσης

Η διατροφή των ελληνικών νοικοκυριών έχει επηρεαστεί σημαντικά από την οικονομική κρίση καθώς τόσο οι ποσότητες των τροφίμων που αγοράζονται όσο και η αξία αυτών, έχουν σημειώσει μεγάλη μείωση, όπως ... Read More »

Μην υποτιμάτε την παχυσαρκία – Διατροφικές οδηγίες από 100 χώρες

Κάθε χώρα διαθέτει το δικό της “μενού” στο θέμα της διατροφής. Ακόμα και από τόπο σε τόπο οι διατροφικές συνήθειες διαφέρουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των γεωργικών προϊόντων, τις διατροφικές ... Read More »