Tag Archives: στεβια

Στέβια: 200 φορές γλυκύτερη από τη ζάχαρη – Τι αναφέρουν οι ειδικοί

ΒΙΝΤΕΟ - Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τα φύλλα στέβιας δεν αναγνωρίζονται ως διατροφικό προϊόν και δεν επιτρέπεται στους αγρότες να τα πουλήσουν. Θεωρούνται ως η αρχική ακατέργαστη ύλη, από την οποία βγαίνει το γλυκαντικό... Read More »

Ένα αγροτικό success story – Αγροτικός Συνεταιρισμός Στέβιας Καρδίτσας

«Να ανοίξουμε πρώτα και να τα πούμε μετά, ναι; Θα τα πούμε όλα μετά». Είναι φανερή η αγωνία του προέδρου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Στέβιας Καρδίτσας, κ. Γιώργου Κουλοσούσα, πριν από ... Read More »

Η πρώτη σύγχρονη μονάδα παραγωγής στέβιας

Μετά από μία τριετία ερευνητικής προσπάθειας στο Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων και Βιοσυστημάτων του ΤΕΙ Θεσσαλίας και μία διετία και πλέον προσπάθειας των μελών του Συνεταιρισμού στέβιας που ιδρύθηκε στην Καρδίτσα ... Read More »