Tag Archives: υγεια

ΕΦΕΤ: Προληπτική ανάκληση τυριού λόγω σαλμονέλας

Την άμεση προληπτική ανάκληση / απόσυρση τυριού ροκφόρ, λόγω πιθανής παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.από την αγορά ζήτησε ο ΕΦΕΤ μέτα την ενημερωση που είχε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης ... Read More »

Τι έδειξε έρευνα για την επικινδυνότητα της λιστερίωσης σε αλλαντικά

Έρευνα για την επικινδυνότητα από την παρουσία του παθογόνου μικροβίου Listeria monocytogenes σε μη προσυσκευασμένα προϊόντα κρέατος θερμικής επεξεργασίας πραγματοποίησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), σε συνεργασία με το ... Read More »

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: Πάνω από τα ανώτατα όρια το 5,9% των δειγμάτων στην Ελλάδα

“Καθαρά” από υπολείμματα φυτοπροστατευτικών ουσιών ή έστω εντός των ορίων που έχουν καθοριστεί από τη νομοθεσία εξακολουθούν να είναι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σύμφωνα με την τελευταία ετήσια έκθεση της ΕFSA για ... Read More »

Τι είναι η γλουτένη και σε ποια τρόφιμα βρίσκεται

Τι είναι η γλουτένη, σε ποια προϊόντα βρίσκεται και ποια προϊόντα χαρακτηρίζονται ως “χωρίς γλουτένη” ή “πολύ χαμηλή ποσότητα γλουτένης” ενημερώνει τους καταναλωτές ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Όπως σημειώνεται ... Read More »

Κεμπάπ με τυρί κρέμα ανακαλεί ο ΕΦΕΤ λόγω σαλμονέλας

Την άμεση ανάκληση από την αγορά προϊόντος κεμπάπ με τυρί κρέμα μοσχάρι και πρόβειο ζήτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων λόγω ανίχνευσης σαλμονέλας. Το προϊόν χαρακτηρίζεται ως μη ασφαλές και ... Read More »

Παραπλάνηση καταναλωτών με τα προϊόντα κάνναβης – Τι ισχύει

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ) μέχρι σήμερα δεν έχει εκδώσει καμία έγκριση κυκλοφορίας τελικού προϊόντος φαρμακευτικής κάνναβης και δεν έχει κάνει δεκτή καμία γνωστοποίηση κυκλοφορίας  προϊόντος ως συμπλήρωμα διατροφής με ... Read More »

Αποφύγετε τα trans λιπαρά για καλύτερη υγεία- Τρόποι μείωσης στη διατροφή

Το θέμα των τρανς λιπαρών δεν είναι καινούργιο στη διεθνή επιστημονική κοινότητα. Οι επιζήμιες επιδράσεις των βιομηχανικώς παραγόμενων τρανς λιπαρών οξέων στο καρδιαγγειακό σύστημα, πλέον, είναι πέρα από οποιαδήποτε αμφισβήτηση. ... Read More »

Η Coca-Cola δαπάνησε 8 εκατ. ευρώ από το 2010 για να επηρεάσει επιστημονικές έρευνες στη Γαλλία

Οκτώ εκατομμύρια ευρώ έχει διαθέσει τα τελευταία χρόνια η Coca-Cola για να επηρεάσει επαγγελματίες της υγείας και ερευνητές στη Γαλλία, αποκάλυψε έρευνα της «Le Monde». Κατά τη γαλλική εφημερίδα, στόχος ... Read More »

Η διατροφή σχετίζεται με τις πρώτες αιτίες θανάτου παγκοσμίως

Σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Lancet (Απρίλιος 2019) και στην οποία εξετάστηκε η θνησιμότητα σε 195 χώρες, η διατροφή φαίνεται να σχετίζεται με τις ... Read More »

Έναρξη διαβούλευσης για τον Οδηγό Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων για Κέντρα Προσχολικής Αγωγής

Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε σήμερα την έναρξη της διαδικασίας διαβούλευσης για τον Οδηγό Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων για Ιδιωτικούς Βρεφονηπιακούς – Παιδικούς Σταθμούς και Κέντρα Προσχολικής Αγωγής. Οι ενδιαφερόμενοι έχουν τη ... Read More »

Κατασχέσεις ακατάλληλων τροφίμων από τον ΕΦΕΤ

Σε κατασχέσεις διαφόρων τροφίμων για τα οποία είχε παρέλθει ο χρόνος διατηρησίμοτητάς τους ή παρουσίαζαν αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους, προχώρησε ο ΕΦΕΤ Συγκεκριμένα: Η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας κατέσχεσε 5.000 ... Read More »

Τι επιτρέπεται να πωλούν τα σχολικά κυλικεία

Ο ΕΦΕΤ και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενημερώνουν ότι, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, τα επιτρεπόμενα προς πώληση τρόφιμα σε κυλικεία ή καντίνες των σχολείων είναι μόνο : ... Read More »

Κοινοτικά κονδύλια 4,7 εκατ. € για τη διάθεση φρούτων, λαχανικών και γάλακτος σε σχολεία

Εγκρίθηκε σήμερα η κατανομή του προϋπολογισμού των προγραμμάτων της ΕΕ για την προώθηση της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία στα κράτη μέλη για το σχολικό έτος 2019-2020. Συνολικά ... Read More »

10 απλά βήματα για να μειώσετε την κατανάλωση αλατιού

Λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού (5g) θα πρέπει να είναι η ημερήσια κατανάλωση αλατιού για τους ενήλικες, ενώ για τα παιδιά οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας συνηστούν ακόμη ... Read More »

Μικροπλαστικά βρέθηκαν για πρώτη φορά σε ανθρώπινα κόπρανα

Τα μικροπλαστικά είναι πανταχού παρόντα, ακόμη και στα ανθρώπινα κόπρανα. Μια νέα διεθνής έρευνα, η πρώτη του είδους της, η οποία έγινε σε οκτώ χώρες, αποκαλύπτει ότι σε όλα τα ... Read More »

Περισσότερο από το ένα τρίτο των Αμερικανών ενηλίκων τρώνε πρόχειρο φαγητό

Περισσότερο από το ένα τρίτο των Αμερικανών ενηλίκων καταναλώνουν γρήγορο φαγητό μία δεδομένη ημέρα, σύμφωνα με έκθεση που δόθηκε στη δημοσιότητα από το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). ... Read More »

Πιο επιβλαβής η κάνναβη για τον εγκέφαλο των εφήβων από ό,τι το αλκοόλ

Oι έφηβοι που κάνουν χρήση κάνναβης, προκαλούν μακράς διάρκειας βλάβη στον αναπτυσσόμενο εγκέφαλό τους, δείχνει μια νέα καναδική επιστημονική έρευνα, σύμφωνα με την οποία οι επιπτώσεις στις νοητικές ικανότητες, στη ... Read More »

Μην υποτιμάτε την παχυσαρκία – Διατροφικές οδηγίες από 100 χώρες

Κάθε χώρα διαθέτει το δικό της “μενού” στο θέμα της διατροφής. Ακόμα και από τόπο σε τόπο οι διατροφικές συνήθειες διαφέρουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των γεωργικών προϊόντων, τις διατροφικές ... Read More »

Ζωή κοντά στη φύση – Πολλά οφέλη για την υγεία

Είναι επίσημο και με επιστημονική υπογραφή: η ζωή κοντά στη φύση έχει σημαντικά και πολλά (πάρα πολλά) οφέλη για την υγεία. Μια νέα μεγάλη μετα-ανάλυση μελετών αποκαλύπτει ότι το να ... Read More »

Ανάκληση μίγματος κατεψυγμένων λαχανικών από τον ΕΦΕΤ

Για προληπτική ανάκληση μίγματος κατεψυγμένων λαχανικών από τα LIDL, ενημερώθηκε ο ΕΦΕΤ. Το προϊον ενδέχεται να περιέχει τον παθογόνο μικροοργανισμό Listeria monocytogenes. Πρόκειται για μίγμα κατεψυγμένων λαχανικών, με εμπορική ονομασία ... Read More »