Tag Archives: υγεια

Έναρξη διαβούλευσης για τον Οδηγό Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων για Κέντρα Προσχολικής Αγωγής

Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε σήμερα την έναρξη της διαδικασίας διαβούλευσης για τον Οδηγό Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων για Ιδιωτικούς Βρεφονηπιακούς – Παιδικούς Σταθμούς και Κέντρα Προσχολικής Αγωγής. Οι ενδιαφερόμενοι έχουν τη ... Read More »

Κατασχέσεις ακατάλληλων τροφίμων από τον ΕΦΕΤ

Σε κατασχέσεις διαφόρων τροφίμων για τα οποία είχε παρέλθει ο χρόνος διατηρησίμοτητάς τους ή παρουσίαζαν αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους, προχώρησε ο ΕΦΕΤ Συγκεκριμένα: Η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας κατέσχεσε 5.000 ... Read More »

Τι επιτρέπεται να πωλούν τα σχολικά κυλικεία

Ο ΕΦΕΤ και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενημερώνουν ότι, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, τα επιτρεπόμενα προς πώληση τρόφιμα σε κυλικεία ή καντίνες των σχολείων είναι μόνο : ... Read More »

Κοινοτικά κονδύλια 4,7 εκατ. € για τη διάθεση φρούτων, λαχανικών και γάλακτος σε σχολεία

Εγκρίθηκε σήμερα η κατανομή του προϋπολογισμού των προγραμμάτων της ΕΕ για την προώθηση της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία στα κράτη μέλη για το σχολικό έτος 2019-2020. Συνολικά ... Read More »

10 απλά βήματα για να μειώσετε την κατανάλωση αλατιού

Λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού (5g) θα πρέπει να είναι η ημερήσια κατανάλωση αλατιού για τους ενήλικες, ενώ για τα παιδιά οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας συνηστούν ακόμη ... Read More »

Μικροπλαστικά βρέθηκαν για πρώτη φορά σε ανθρώπινα κόπρανα

Τα μικροπλαστικά είναι πανταχού παρόντα, ακόμη και στα ανθρώπινα κόπρανα. Μια νέα διεθνής έρευνα, η πρώτη του είδους της, η οποία έγινε σε οκτώ χώρες, αποκαλύπτει ότι σε όλα τα ... Read More »

Περισσότερο από το ένα τρίτο των Αμερικανών ενηλίκων τρώνε πρόχειρο φαγητό

Περισσότερο από το ένα τρίτο των Αμερικανών ενηλίκων καταναλώνουν γρήγορο φαγητό μία δεδομένη ημέρα, σύμφωνα με έκθεση που δόθηκε στη δημοσιότητα από το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). ... Read More »

Πιο επιβλαβής η κάνναβη για τον εγκέφαλο των εφήβων από ό,τι το αλκοόλ

Oι έφηβοι που κάνουν χρήση κάνναβης, προκαλούν μακράς διάρκειας βλάβη στον αναπτυσσόμενο εγκέφαλό τους, δείχνει μια νέα καναδική επιστημονική έρευνα, σύμφωνα με την οποία οι επιπτώσεις στις νοητικές ικανότητες, στη ... Read More »

Μην υποτιμάτε την παχυσαρκία – Διατροφικές οδηγίες από 100 χώρες

Κάθε χώρα διαθέτει το δικό της “μενού” στο θέμα της διατροφής. Ακόμα και από τόπο σε τόπο οι διατροφικές συνήθειες διαφέρουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των γεωργικών προϊόντων, τις διατροφικές ... Read More »

Ζωή κοντά στη φύση – Πολλά οφέλη για την υγεία

Είναι επίσημο και με επιστημονική υπογραφή: η ζωή κοντά στη φύση έχει σημαντικά και πολλά (πάρα πολλά) οφέλη για την υγεία. Μια νέα μεγάλη μετα-ανάλυση μελετών αποκαλύπτει ότι το να ... Read More »

Ανάκληση μίγματος κατεψυγμένων λαχανικών από τον ΕΦΕΤ

Για προληπτική ανάκληση μίγματος κατεψυγμένων λαχανικών από τα LIDL, ενημερώθηκε ο ΕΦΕΤ. Το προϊον ενδέχεται να περιέχει τον παθογόνο μικροοργανισμό Listeria monocytogenes. Πρόκειται για μίγμα κατεψυγμένων λαχανικών, με εμπορική ονομασία ... Read More »

Απαραίτητη η αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων

Νέα στοιχεία πανελλαδικής μελέτης για τα χρόνια νοσήματα και τις διατροφικές συνήθειες του ελληνικού πληθυσμού σε δείγμα 4.600 ατόμων, ανακοινώθηκαν σε ημερίδα στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Σύμφωνα με τη μελέτη ... Read More »

Πόσο υγιεινές είναι οι υπερτροφές;

Οι προσδοκίες από τα εξωτικά φρούτα της νότιας Αμερικής, τα ασιατικά γκότζι μπέρι αλλά και τα ρόδια είναι πολύ μεγάλες. Αποκαλούνται υπερτροφές ή σούπερ φουντ όπως τα συναντάμε συχνά και ... Read More »

Στις χώρες με τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας η Ελλάδα

Το 42% των αγοριών και το 38% των κοριτσιών στην Ελλάδα είναι υπέρβαρα, ενώ παχύσαρκα είναι το 20% των αγοριών και το 14% των κοριτσιών, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία ... Read More »

Τι κάνει τα πατατάκια τόσο εθιστικά;

Το βραδινό φαγητό έχει τελειώσει και ακολουθεί η αγαπημένη εκπομπή ή μια ταινία στην τηλεόραση. Μερικά πατατάκια είναι για πολλούς ιδανική συνοδεία. Κι όμως, εφόσον ανοίξει η σακούλα, είναι για ... Read More »

Μπορούν τα παιδιά να είναι χορτοφάγοι;

«Ακόμη και τα ζώα που μεγαλώνουν με βιολογικές μεθόδους, όταν πεθαίνουν υποφέρουν». Αυτή η φράση σε ραδιοφωνική συνέντευξη ενός ειδικού είχε εντυπωθεί στο μυαλό της μικρής Ταμάρα, όπως θυμάται σήμερα η μητέρα της. ... Read More »

Οι κατάλληλες θερμοκρασίες για το ψήσιμο ή τηγάνισμα

Σε χαμηλή φωτιά δεν γίνεται μόνον η καλύτερη πατάτα, αλλά και η πιο υγιεινή. Η παλιά καλή συνήθεια, που χάθηκε στους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας, στο fast food και στο ... Read More »

Σωστή επιλογή τροφίμων την περίοδο της Σαρακοστής – Τι πρέπει να προσέχουμε

Κατά την περίοδο της μεγάλης Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ... Read More »

Σχεδόν το 30-35% των θανάτων από καρκίνο συνδέονται με τη διατροφή

Την επιβαρυντική επίδραση της παχυσαρκίας και της διατροφής σε όλες τις μορφές καρκίνου ανέδειξε η αναπληρώτρια καθηγήτρια Επιδημολογίας και Προληπτικής Ιατρικής του ΕΚΠΑ Θεοδώρα Ψαλτοπούλου-Δημοπούλου σε διάλεξη που έγινε με θέμα «Διατροφικές Επιλογές ... Read More »

Αύξηση των λοιμώξεων Λιστερίωσης από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων

Αύξηση των περιστατικών λοιμώξεων από Λιστερίωση παρατηρήθηκε την περίοδο 2008-2015 μεταξύ δύο ομάδων του πληθυσμού: άτομα άνω των 75 ετών και γυναίκες ηλικίας 25-44 ετών (σχετίζονται κυρίως με την εγκυμοσύνη). ... Read More »