Tag Archives: φαβα

Η φάβα απειλεί να «εκθρονίσει» τη σόγια

Επιστήμονες στο UCPH (Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης) βρήκαν έναν τρόπο δημιουργίας πρωτεϊνικής σκόνης χρησιμοποιώντας φάβα– μια πιο «φιλική» στο περιβάλλον εναλλακτική, που φαίνεται ικανή να «εκθρονίσει» τη σόγια ως φυτική πηγή πρωτεΐνης. ... Read More »

Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης η Φάβα Φενεού

Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) είναι από δω και στο εξής η «Φάβα Φενεού». Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε σήμερα το αίτημα που είχε κατατεθεί από την «Ένωση Γεωργικών Συνεταιρισμών Κιάτου» ... Read More »