Ρωσία: Εκτόξευση της παραγωγής χοιρινού κρέατος

Κατακόρυφη αύξηση καταγράφει η παραγωγή χοιρικού κρέατος στη Ρωσία.

Σύμφωνα με στοιχεία του γραφείου Ο.Ε.Υ της ελληνικής πρεσβείας, το 2017 παράχθηκε σχεδόν διπλάσια ποσότητα (+194%) χοιρινού κρέατος σε σχέση με το 2010, ενώ η αυξητική τάση συνεχίστηκε και το 2018.

Ο κυριότερος εισαγωγέας ρωσικού χοιρινού κρέατος το 2018 ήταν η Ουκρανία (59%) ενώ αναμένεται αύξηση εξαγωγών προς Κίνα και χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Κρέας πουλερικών

Αύξηση παραγωγής, αλλα με χαμηλότερο ρυθμό σε σχέση με το χοιρινό κρέας, παρατηρείται και στον τομέα της πτηνοτροφίας. Συγκεκριμένα, η παραγωγή κρέατος πουλερικών σημείωσε αύξηση 58% κατά την περίοδο 2010-2017, ενώ η αύξηση συνεχίστηκε και το 2018.

Οι εξαγωγές ρωσικού κρέατος πουλερικών το 2017 κατευθύνθηκαν κυρίως προς Ουκρανία, Βιετνάμ και Καζακστάν (77% επί συνόλου εξαγωγών).

Να σημειωθεί ότι η κατανάλωση κρέατος στη Ρωσία το 2017 ανήλθε 75,4 kg ανά άτομο.