Τι ποσοστό μαλακού σιταριού εισάγουμε από Ρωσία και Ουκρανία – Επάρκεια σε σκληρό σιτάρι

Από τους 900.000 τόνους μαλακού σιταριού που χρειάζεται η χώρα, οι 250.000 τόνοι, δηλαδή το 30%, προέρχονται από τη Ρωσία και την Ουκρανία, ανέφερε στο ραδιόφωνο του ΣΚΑΙ ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Επιπλέον ένα 5% προέρχεται από την Μολδαβία, με το συνολικό ποσοστό εισαγωγών από αυτές τις χώρες να ανέρχεται στο 35%.

Η Ελλάδα σε μαλακό σιτάρι παράγει μόνο το 10% των αναγκών της, ενώ σε σκληρό έχει επάρκεια παραγωγής και δεν κάνει εισαγωγές.

Ο υπουργός ανέφερε ότι δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος στην επισιτιστική επάρκεια της χώρας σε σιτηρά, καθώς υπάρχουν εναλλακτικές αγορές από Ευρώπη και Αμερική.