Το εμπόριο μελιού στον κόσμο – Οι 10 μεγαλύτερες χώρες-παραγωγοί

Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμoύ Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) μέσα σε μία δεκαετία (2003-2013) η παραγωγή μελιού έχει στραφεί στην Ασία με τις υπόλοιπες ηπείρους να χάνουν σταδιακά μέρος του μεριδίου αγοράς. Πλεον στην Ασία παράγεται περίπου το 50 % της παγκόσμιας παραγωγής μελιού.

Μερίδιο αγοράς της παραγωγής μελιού ανά ήπειρο

                               2003                                                                              2013

Το 2013 η Κίνα ήταν η νούμερο ένα παραγωγός χώρα μελιού με ποσότητα σχεδόν 5 φορές μεγαλύτερη από την αμέσως επόμενη χώρα, την Τουρκία! Μόνο η Κίνα παρήγαγε σχεδόν το 1/4 της παγκόσμιας παραγωγής μελιού.

Μέσα στη δεκαετία 2003-2013 η Κίνα και η Τουρκία αύξησαν τα μερίδια της αγοράς τους κατά 26% και 10 % αντίστοιχα.