Αυξημένη σε σχέση με πέρυσι είναι η ενίσχυση (αιτήσεις 2019) ανά επιλέξιμο τόνο αγελαδινού, πρόβειου και αίγειου γάλακτος με προορισμό την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης.
Συγκεκριμένα, το ύψος ενίσχυσης καθορίζεται:
- σε 56,78 € ανά επιλέξιμο τόνο αγελαδινού και αίγειου γάλακτος
- σε 81,12 € ανά επιλέξιμο τόνο πρόβειου γάλακτος.
Πέρυσι (αιτήσεις 2018) η ενίσχυση ανήλθε σε 46,2 € και 66,10 € αντίστοιχα, το 2017, σε 54,7 € και 78 €, το 2016 σε 49 € και 70 € ενώ το 2015 το ύψος ενίσχυσης ήταν 62,31€ ανά επιλέξιμο τόνο αγελαδινού και αίγειου γάλακτος και 89,01 € ανά επιλέξιμο τόνο πρόβειου γάλακτος.