Ελληνική Γεωργία Ενημέρωση|Εκπαίδευση|Συμβουλευτική
Το κλάδεμα των καμένων ελαιόδεντρων κατά το τέλος του χειμώνα με αρχές άνοιξης καθορίζεται από το βαθμό της ζημιάς που έχουν υποστεί από την πυρκαγιά.
Σύμφωνα με οδηγίες του Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών φυτών και Αμπέλου του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ οι κατηγορίες ζημιές προσδιορίζονται ως εξής:
- Ελαφριές: Δένδρα με εμφανή σημεία πράσινης κόμης χωρίς την καταστροφή των βραχιόνων και του κορμού. Σε δένδρα με ελαφρές ζημιές εφαρμόζεται κανονικά το κλάδευμα για απομάκρυνση των ξερών κλάδων και γρήγορη αποκατάσταση της χαμένης φυλλικής επιφάνειας.
- Μέτριες: Δέντρα με ολικό κάψιμο της κόμης και εγκαύματα στο κάμβιο, στο ξύλο, στους βραχίονες και στον κορμό έως και 25%.
- Σοβαρές: Δέντρα με ολικό κάψιμο της κόμης και ζημιά σε βραχίονες και κορμό μεγαλύτερη από 25% ή ολική καταστροφή του δέντρου.
Σε δένδρα με σοβαρότερες ζημιές, το κλάδευμα θα εξαρτηθεί από την πορεία αναβλάστησης των δένδρων. Η πορεία αναβλάστησης, σε συνδυασμό με την κατάσταση του φλοιού των δένδρων θα καθορίσει τα σημεία τομής που πρέπει να είναι σε υγιές κομμάτι (χωρίς σχισίματα και αποκολλήσεις φλοιού ή ζημιές στο σομφό ξύλο >25%) και σε βαθμό:
- Ελαφρύ: Με τομές σε δευτερεύοντες κλάδους
- Μέτριο: Με τομές στους κύριους βραχίονες
- Βαρύ: Με τομή στον κορμό (καρατόμηση). Σε εμβολιασμένα δένδρα η καρατόμηση πρέπει να γίνεται 30-50 εκ. πάνω από το σημείο εμβολιασμού.
Σε δένδρα με ολική καταστροφή του υπέργειου τμήματος (που δεν αναβλαστάνουν καθόλου ή αναβλαστάνουν μόνο από το υπόγειο τμήμα) πρέπει να γίνει εκρίζωση και επαναφύτευση.
Ο τρόπος διαχείρισης είναι ατομικός και δεν αφορά συνολικά τον ελαιώνα, αλλά το κάθε ελαιόδεντρο ξεχωριστά.
Επιπλέον φροντίδες των ελαιοδέντρων αμέσως μετά το κλάδεμα:
- Άσπρισμα κορμού και βραχιόνων για αποφυγή ηλιακών εγκαυμάτων
- Κάλυψη τομών με αλοιφή για προστασία ξύλου από μολύνσεις
- Τομές με μικρή κλίση για να απομακρύνεται το νερό της βροχής και να μην σαπίζει το ξύλο
- Στους βραχίονες η κλίση κατευθύνει την αναβλάστηση
- Επιλογή βλαστών χαμηλότερα της τομής
- Δέσιμο-υποστύλωση νέων βραχιόνων όπου χρειάζεται
- Προστασία νέας βλάστησης από έντομα
