Ολλανδία: 1,7 εκατ. αγελάδες γαλακτοπαραγωγής σε 17.890 αγροκτήματα

Η Ολλανδία είναι γνωστή για τα γαλακτοκομικά της προϊόντα τα οποία συμβάλλουν σημαντικά στην οικονομία της χώρας αφού η παραγωγικότητα του τομέα είναι πολύ υψηλή με την παραγωγή γάλακτος ανά αγελάδα να είναι από τις υψηλότερες παγκοσμίως.

Το 65% των γαλακτοκομικών προϊόντων πωλείται στην Ολλανδία και στις γειτονικές χώρες, το 15% πωλείται σε άλλες χώρες της ΕΕ και το 20% πωλείται στις υπόλοιπες χώρες εκτός ΕΕ.

Στην Ολλανδία, συνολικά 17.890 αγροκτήματα παράγουν γάλα για εργοστάσια γαλακτοκομικών που προμηθεύουν άλλες επιχειρήσεις με συστατικά ή και προϊόντα για κατανάλωση. Σύμφωνα με την Στατιστική Υπηρεσία της Ολλανδίας, στη γεωργική απογραφή για το 2016 υπήρχαν σχεδόν 1,75 εκ. γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, 8% περισσότερο από ό, τι το 2015.

Η μέση τιμή γάλακτος που καταβλήθηκε στους γαλακτοπαραγωγούς το 2016 τελικά έπεσε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά (-7%). Το 2016, οι ολλανδικές γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις παρήγαγαν πάνω από 14,5 δις κιλά γάλακτος. Συνολικά παράχθηκαν 1 δις κιλά επιπλέον γάλακτος, γεγονός που ισοδυναμεί με αύξηση άνω του 7%. Με τη μέση παραγωγή γάλακτος ανά αγελάδα σχεδόν στο ίδιο επίπεδο (8.300 kg), όπως αυτό που επιτεύχθηκε το 2015, η αύξηση της συνολικής παραγωγής γάλακτος συνέβη με την ουσιαστική επέκταση του ζωικού κεφαλαίου γαλακτοπαραγωγής.