Tag Archives: κρεας

Ακριβότερο κρέας για πιο βιώσιμη παραγωγή;

Κάθε Γερμανός καταναλώνει κατά μέσο όρο περίπου 60 κιλά κρέας το χρόνο. Υπερβολικά πολύ, σχολιάζουν περιβαλλοντολόγοι παραπέμποντας στις τεράστιες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα που συνεπάγεται η παραγωγή κρέατος. Αφετέρου όμως ... Read More »

Οι χορτοφάγοι που έγιναν κρεοπώλες

H Kέιτ Κάβανο, με πολύ προσοχή τεμαχίζει κομμάτια φιλέτο, σε κρεοπωλείο του Ντένβερ. Προτού γίνει κρεοπώλισσα, η Κάβανο ήταν χορτοφάγος. Σταμάτησε να τρώει κρέας για περισσότερο από δέκα χρόνια, εξαιτίας ... Read More »

Αύξηση της πάγκοσμιας ζήτησης τροφίμων την επόμενη δεκαετία – Σταθερές οι τιμές

Η παγκόσμια ζήτηση για γεωργικά προϊόντα αναμένεται να αυξηθεί κατά 15% μέσα την επόμενη δεκαετία, με ελαφρώς ταχύτερη αύξηση της γεωργικής παραγωγής, με αποτέλεσμα οι τιμές των βασικών γεωργικών προϊόντων ... Read More »

Νωπά, ευαλλοίωτα αγροτικά προϊόντα: Νέες διευκρινίσεις για την καταχώρηση τιμολογίων

Διευκρινίσεις σχετικά με την αναφορά της λέξης ΣΤΑΦΥΛΙΑ στον Πίνακα του Παραρτήματος Ι του νόμου που αφορά τη διακίνηση των νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων, παρέχει νέα εγκύκλιος του ΥπΑΑΤ. ... Read More »

Κίνα: Απαγόρευση στις εισαγωγές όλων των καναδικών προϊόντων κρέατος

Την πλήρη απαγόρευση εισαγωγής προϊόντων κρέατος από τον Καναδά στην Κίνα λόγω του εντοπισμού από τις κινεζικές αρχές πολλών ψευδών κτηνιατρικών πιστοποιητικών, αναφέρει σε δημοσίευμά της η εφημερίδα Le Journal ... Read More »

Νωπά και ευαλλοίωτα: Αναστέλλεται η υποχρέωση καταχώρησης τιμολογίων

Δεν θα επιβάλλονται πρόστιμα σε όσους δεν καταχωρούν στοιχεία τιμολογίων στην εφαρμογή για τη διακίνηση νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2019, σύμφωνα με νέα εγκύκλιο του ... Read More »

Συμφωνία CETA: Έλεγχοι για την έγκριση εξαγωγής κρεάτων

Συνεχίζονται οι συζητήσεις μεταξύ των εκπροσώπων των αρμόδιων αρχών στο πλαίσιο της υποεπιτροπής υγειονομικών και φυτοϋγειονομικών μέτρων για την εφαρμογή της συμφωνίας ελεύθερων συναλλαγών μεταξύ του Καναδά και της Ευρωπαϊκής ... Read More »

Ανθεκτικά βακτήρια σε συσκευασμένα κοτόπουλα – Υπεύθυνη η τεράστια χρήση αντιβιοτικών

Τα αποτελέσματα της έρευνας αποδεικνύουν για ακόμη φορά ότι οι εκτροφείς πουλερικών χρησιμοποιούν τεράστιες ποσότητες αντιβιοτικών. Η γερμανική περιβαλλοντική και καταναλωτική οργάνωση Germanwatch, στην ανάλυση των αποτελεσμάτων της έρευνας κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, υπογραμμίζοντας ότι ... Read More »

Που οφείλεται η αύξηση της τιμής του χοιρινού κρέατος σύμφωνα με τον ΣΕΒΕΚ

Με αφορμή δημοσιεύματα για την αύξηση της τιμής στα σουβλάκια χοιρινού κρέατος, ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος ΣΕΒΕΚ, διευκρινίζει τα εξής : Από τα τέλη Φεβρουαρίου έχει διεθνώς ... Read More »

ΕΦΕΤ: Οδηγίες προς καταναλωτές για την αγορά αμνοεριφίων

Τις ημέρες του Πάσχα, οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες οδηγούν σε αύξηση της ζήτησης και στην κατανάλωση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων, μεταξύ των οποίων κρέατος αρνιού και κατσικιού. Η σωστή επιλογή τους, ... Read More »

Η ΕΕ δαπανά το 18-20% του προϋπολογισμού της για την κτηνοτροφία

Μεταξύ 28,5 και 32,6 δισεκατομμυρίων ευρώ των επιχορηγήσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τους αγρότες υποστηρίζει τον τομέα της κτηνοτροφίας, σύμφωνα με νέα έκθεση της Greenpeace. Το ποσό αυτό κυμαίνεται μεταξύ ... Read More »

Νωπά και ευαλλοίωτα αγροτικά προϊόντα: Μεταβατική περίοδος χωρίς κυρώσεις – Υποβολή ανεξόφλητων τιμολογίων

Μεταβατική περίοδο κατά την οποία δεν θα υπάρχουν κυρώσεις, καθορίζει εγκύκλιος για τη λειτουργία της Ψηφιακής Υπηρεσίας για τη διακίνηση και εμπορία νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων. Συγκεκριμένα έως τις ... Read More »

Γαλλία: Περιορισμός στις εισαγωγές φοινικέλαιου, σόγιας και βοείου κρέατος για τη διάσωση των δασών

Η Γαλλία αναζητά λύσεις για να μειωθεί η αποψίλωση των δασών παγκοσμίως. Μεταξύ των μέτρων που σκοπεύει να λάβει είναι ο περιορισμός των εισαγωγών φοινικέλαιου, η σόγιας και το βόειου ... Read More »

Οι αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων τα χρόνια της οικονομικής κρίσης

Η διατροφή των ελληνικών νοικοκυριών έχει επηρεαστεί σημαντικά από την οικονομική κρίση καθώς τόσο οι ποσότητες των τροφίμων που αγοράζονται όσο και η αξία αυτών, έχουν σημειώσει μεγάλη μείωση, όπως ... Read More »

Περισσότερα όσπρια και λιγότερο κρέας για ένα βιώσιμο μέλλον

Η δραστική μείωση της παγκόσμιας κατανάλωσης κρέατος είναι αναγκαία για την αποφυγή επικίνδυνων κλιματικών αλλαγών, σύμφωνα με διεθνή ανάλυση των επιπτώσεων του διατροφικού συστήματος στο περιβάλλον. Ενδεικτικά, η κατανάλωση βοδινού ... Read More »

Ενισχύσεις σε επιχειρήσεις μεταποίησης κρέατος στη ΠΕ Χανίων

Δικαιούχοι κρατικής ενίσχυσης είναι οι μονάδες αγροτικών συνεταιρισμών ή επιχειρήσεων, στις οποίες συμμετέχουν αγροτικοί συνεταιρισμοί με ποσοστό μεγαλύτερο του 65% του κεφαλαίου τους και δραστηριοποιούνται στον τομέα της μεταποίησης κρέατος ... Read More »

Σημαντική αλλαγή στην επισήμανση των σφαγίων ελληνικής καταγωγής

Σημαντική αλλαγή, την οποία το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης τη χαρακτήρισε ως “ορθή επανάληψη”(!), σημειώθηκε στην επισήμανση των σφαγίων ελληνικής καταγωγής. Συγκεκριμένα, με νέο δελτίο Τύπου που εξέδωσε σήμερα το ΥΠΑΑΤ, ... Read More »

Ποια κρέατα έχουν σφραγίδα με ένδειξη «ΕΛΛΑΣ» ή «ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ»

Σύμφωνα με τη νομοθεσία «Ελληνικά» δύναται να επισημανθούν τα κρέατα μόνο εάν αποδεικνύεται από την επιχείρηση, με τρόπο ικανοποιητικό, ότι το κρέας έχει αποκτηθεί από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί ... Read More »

Ελληνοποίηση κρεάτων στην Βόρεια Ελλάδα

Έπειτα από επιτόπιους ελέγχους σε εταιρεία της Βόρειας Ελλάδας, «προκύπτει σαφής περίπτωση ελληνοποίησης σφάγιων αμνών Ρουμανίας και προκύπτουν σφαγές αμνών που δεν δηλώθηκαν στο σύστημα ΑΡΤΕΜΙΣ». Συγκεκριμένα έκθεση Ελέγχου που ... Read More »

Πρόσθετα φωσφορικών στον γύρο: Εγκρίθηκε η πρόταση της Ε.Ε.

Για μόλις 3 ψήφους θα επιτρέψει τη χρήση φωσφορικού οξέος, διφωσφορικών, τριφωσφορικών και πολυφωσφορικών αλάτων (Ε 338-452) στον κατεψυγμένο γύρο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αφού καταψηφίστηκε το ψήφισμα που ζητούσε να απορριφθεί ... Read More »