Προτείνουμε

του Χρήστου Αυγουλά. Η χώρα μας είναι μια μικρή γεωγραφικά χώρα και επομένως μικρός είναι και από πλευράς όγκου ο γεωργικός της τομέας. Ακόμα και φυτικά είδη που καλλιεργούνται σε μεγάλες εκτάσεις για τα ελληνικά δεδομένα (π.χ. σκληρό σιτάρι) έχουν ένα πολύ μικρό συνολικό όγκο παραγωγής συγκρινόμενα

του Σπήλιου Καταφυγιώτη. Υπάρχει η λάθος αντίληψη ότι επιστροφή στο χωριό σημαίνει ότι πρέπει να αφήσω πίσω μου, εκτός από τις «πολυτέλειες» της πόλης και το επάγγελμά μου. Κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει.

του Θωμά Σιούτη. Η δημιουργία μιας μικρής μονάδας μεταποίησης αγροτικών προϊόντων δεν είναι τόσο δύσκολη υπόθεση τελικά, αρκεί να υπάρχει κάποιο διαθέσιμο κεφάλαιο, κατάλληλο προϊόν προς επεξεργασία, προσεκτικός σχεδιασμός και δημιουργική διάθεση...

του Λευτέρη Αλυσσανδράκη. Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μία από τις γνωστότερες φυσικές του ιδιότητες. Πρόκειται για μία απόλυτα φυσική ιδιότητα που, θεωρητικά, χαρακτηρίζει όλα τα μέλια, εκτός από αυτά του πεύκου και της ελάτης. Η ιδιότητα αυτή του μελιού συχνά αποκαλείται ζαχάρωμα...