του Θωμά Σιούτη. Η δημιουργία μιας μικρής μονάδας μεταποίησης αγροτικών προϊόντων δεν είναι τόσο δύσκολη υπόθεση τελικά, αρκεί να υπάρχει κάποιο διαθέσιμο κεφάλαιο, κατάλληλο προϊόν προς επεξεργασία, προσεκτικός σχεδιασμός και δημιουργική διάθεση...
Περισσότερα »Όσα πρέπει να ξέρετε για την αγορά ελαιολάδου στη Γερμανία
Το ελαιόλαδο παραμένει ένα από τα ακριβότερα έλαια στη γερμανική αγορά, καθώς η λιανική τιμή του ξεπερνά σημαντικά την τιμή του κραμβελαίου, το οποίο παράγεται εγχωρίως ή εισάγεται κυρίως από τις γειτονικές χώρες, όπως...
Περισσότερα »Μαθαίνω για την Κοινή Γεωργική Πολιτική-Μέρος Γ’
Πώς χρησιμοποιείται ο προϋπολογισμός της ΚΓΠ; Σε τι αποσκοπούν οι άμεσες ενισχύσεις; Τι είναι η αγροτική ανάπτυξη; Πόσο κοστίζει η ΚΓΠ στους φορολογουμένους;... Οι πιο συχνές ερωτήσεις και οι σύντομες απαντήσεις τους για να γνωρίσουμε την Κοινή Γεωργική Πολιτική...
Περισσότερα »Μαθαίνω για την Κοινή Γεωργική Πολιτική-Μέρος Β’
Πώς χρησιμοποιείται ο προϋπολογισμός της ΚΓΠ; Σε τι αποσκοπούν οι άμεσες ενισχύσεις; Τι είναι η αγροτική ανάπτυξη; Πόσο κοστίζει η ΚΓΠ στους φορολογουμένους;... Οι πιο συχνές ερωτήσεις και οι σύντομες απαντήσεις τους για να γνωρίσουμε την Κοινή Γεωργική Πολιτική...
Περισσότερα »Μαθαίνω για την Κοινή Γεωργική Πολιτική-Μέρος Α’
Πώς χρησιμοποιείται ο προϋπολογισμός της ΚΓΠ; Σε τι αποσκοπούν οι άμεσες ενισχύσεις; Τι είναι η αγροτική ανάπτυξη; Πόσο κοστίζει η ΚΓΠ στους φορολογουμένους;... Οι πιο συχνές ερωτήσεις και οι σύντομες απαντήσεις τους για να γνωρίσουμε την Κοινή Γεωργική Πολιτική...
Περισσότερα »Η κρυστάλλωση του μελιού (ή αλλιώς ζαχάρωμα)
του Λευτέρη Αλυσσανδράκη. Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μία από τις γνωστότερες φυσικές του ιδιότητες. Πρόκειται για μία απόλυτα φυσική ιδιότητα που, θεωρητικά, χαρακτηρίζει όλα τα μέλια, εκτός από αυτά του πεύκου και της ελάτης. Η ιδιότητα αυτή του μελιού συχνά αποκαλείται ζαχάρωμα...
Περισσότερα »Τριστέτσα: Η σοβαρή ασθένεια των εσπεριδοειδών
Είναι προτιµότερο να µην αγοράζει κανείς δενδρύλλια για τα κτήµατά του (και εποµένως να µην προχωρά σε νέες φυτεύσεις εσπεριδοειδών) αν αυτά δεν συνοδεύονται από Φυτοϋγειονοµικό ∆ιαβατήριο, παρά να αγοράζει δενδρύλλια ανώνυµα, αµφίβολης ποιότητας και προέλευσης
Περισσότερα »Βιολογική λίπανση καλλιεργειών
του Φάνη Λάζαρη. Όπως και στις συμβατικές καλλιέργειες έτσι και στη βιολογική καλλιέργεια απαραίτητη καλλιεργητική φροντίδα είναι και η λίπανση. Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά από τα φυτά δεν σταματά ποτέ προκειμένου να έχουμε ικανοποιητική συγκομιδή προϊόντος τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα.
Περισσότερα »Οδηγίες για την καταπολέμηση των ακρίδων
Όταν ζεστάνει ο καιρός (νωρίς την Άνοιξη) τα αυγά...
Περισσότερα »Κάνοντας την αρχή στο αγροτικό επάγγελμα
του Θωμά Σιούτη. Στο ερώτημα: «μπορεί να πετύχει κάποιος ως νέος γεωργός όταν η ως τώρα επαφή του με τον αγροτικό χώρο ήταν μηδαμινή»; Η απάντηση είναι ναι, αρκεί να έχει όρεξη για μάθηση, ικανότητα και διάθεση για κοπιαστική δουλειά και πάνω από όλα κίνητρο και ισχυρή θέληση...
Περισσότερα »Ελληνική μελισσοκομία: Κατάσταση και προοπτικές
του Λευτέρη Αλυσσανδράκη, Επιστημονικός Συνεργάτης και Εκπαιδευτής της Ελληνικής Γεωργίας Η μελισσοκομία αποτελεί κλάδο της εντομολογίας, ο οποίος ασχολείται με τη βιολογία και οικολογία της μέλισσας (Apis mellifera L.), φτάνοντας …
Περισσότερα »Γεωργία και Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας
του Περικλή Διαμαντόπουλου, Επιστημονικός Συνεργάτης και Εκπαιδευτής της Ελληνικής Γεωργίας Η αξιοποίηση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας είναι περισσότερο απαραίτητη τον αιώνα που διανύουμε από οποιαδήποτε άλλη εποχή. Τα οφέλη είναι …
Περισσότερα »Αγροτικές Ανώνυμες Εταιρείες: Προς ένα νέο είδος αγροτικού συνεταιρισμού!
του Θωμά Σιούτη, Επιστημονικός Συνεργάτης και Εκπαιδευτής της Ελληνικής Γεωργίας Σίγουρα δεν είναι πολλοί αυτοί που είναι ευχαριστημένοι με τον τρόπο που λειτουργεί η ελληνική γεωργία και την αποδοτικότητά της. …
Περισσότερα »Κλιματική αλλαγή και γεωργία
του Σπήλιου Καταφυγιώτη. Ως γνωστόν ο αγροτικός τομέας επηρεάζεται από πληθώρα αστάθμητων οικονομικών, κοινωνικών και φυσικών παραγόντων. Η διακύμανση των αγορών, οι όροι του εθνικού και διεθνούς εμπορίου, οι αλλαγές …
Περισσότερα »Πράσινη ανάπτυξη και γεωργία
του Σπήλιου Καταφυγιώτη. Τα τελευταία 3 χρόνια, σε κάθε αγροτική περιοχή, αποτελούσε βασικό θέμα στις συζητήσεις των αγροτών η αντικατάσταση των καλλιεργειών, όχι με κάποιο άλλο είδος καλλιέργειας πιο προσοδοφόρας …
Περισσότερα »